Salsa a los zares, pasteles jacobinos, boudin blanco.... Quien esté interesado en la Historia y
además sea un "cocinillas" no tiene más remedio que entrar en 18th cuisine. Es un blog fantástico y muy práctico especializado en recetas de comida francesa del siglo XVIII. Carolyn, que así se llama la blogera-cocinera, afirma que en este siglo cambió por completo la cultura gastronómica y por eso es necesario prestar atención a las cocinas de aquella centuria.
Lo más positivo del blog no es solo los platos curiosos sino el detallismo con el que desgrana todas las recetas.
A la cocinaaaaaa!!!!
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